L'Academy

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LaCelletta Academy è nata all’interno de LaCelletta Country House ed all’interno del progetto LaCelletta Piaceri Italiani.
È la scuola di formazione per tutti i cuochi e gli addetti di cucina.  È qui che si studia, è qui si pensa, è qui che si provano cibi, piatti e menù.
Paste, zuppe, pizze, piatti unici, taglieri, insalate, piadine, dolci, crostate e gelato artigianale sono alla base di tutte le ricerche.
L’Academy dispone oggi delle strutture della Country House con la quale collabora a 360 gradi.
L’Academy è il cuore della cucina de LaCelletta Piaceri Italiani.

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